أوراق البطاطا المتساقطة

أوراق البطاطا المتساقطة







المكونات:
2 حبة بطاطا كبيرة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة توابل كاجون
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
ملح وفلفل اسود
قطاعة بسكويت على شكل ورقة
الطريقة:
1. تقطع حبات البطاطا الى شرائح 1/2 انش طوليا حتى يصبح لديك 8 شرائح متساوية على الاقل.
2.
باستعمال قطاعة البسكويت يتم الضغط بقوة على البطاطا. ترفع اشكال الاوراق
المقطعة وتوضع جانبا. تفرك الأوراق بالتوابل والفلفل الاحمر والملح والفلفل
الاسود.
3. يسخن الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة-
مرتفعة. توضع البطاطا في الزيت الساخن. تطبخ حتى يتغير لونها الى اللون
الذهبي المقرمش من 8-10 دقائق. ترفع عن النار وتوضع على ورق النشاف.

شكراً لك

أسعدني مرورك الطيب والعطر

شكراً علي الموضوع الغاية في الروعة
سملت وسلمت يداك
بإنتظار ابداعاتك القادمة