كنافة باللوز

كنافة باللوز

المقادير:

كيلو جرام من الكنافة
ثلاثة أرباع الكوب إلى كوب كامل من الزيت النباتي أو الزبدة المذوبة أو السمنة
كوبان ونصف الكوب من اللوز الحجازي
ملعقة طعام من الهال المطحون
كوبان من القطر

طريقة التحضير:

يفتت شعر الكنافة بواسطة الأصابع إلى قطع صغيرة باستعمال ربع إلى نصف كوب من الزيت.

تدهن صينية متوسطة الحجم بالزيت وتوضع فيها نصف كمية شعر الكنافة. يضغط على شعر الكنافة جيداً باليدين.

يسلق اللوز ويقشر ويقلى حتى يصبح ذهبياً. يطحن اللوز ويخلط مع مسحوق الهال
ثم يوزع فوق الكنافة في الصينية. تسكب فوقه الكمية الباقية من شعر الكنافة
ويمهد سطحها باليدين.

تسكب بقية الزيت فوق الصينية وتخبز الصينية في فرن حرارته ٣٥٠ درجة فهرنهايت حتى يشقرّ سطحها وكعبها.

تخرج الصينية من الفرن ويسكب فوقها القطر البارد. تترك الصينية جانباً
لتمتص القطر البارد ثم تزين بالفستق المطحون وتقدم فاترة أو باردة .

كل الشكر والامتنان على روعة طرحك ..
وروعة ماقدمت لنا من فائدة ..
دائما متميز في الانتقاء
سلمت اخي الفاضل على الموضوع
نترقب المزيد من جديدك الراقي
دمت ودام لنا عطائك
جعلـه الله فـي ميـزان الحسنـات
ورزقــك جنـة الفـردوس

جزاك الله خيراً

شكرا لك

أسعدني مرورك الطيب والعطر

كنافة باللوز 1575099176

وصفة شهية و لذيـذة

شكرآ لكـ

بإنتظار كل جديد منكـ

العفو أختي

شكراً لك

اسعدني مرورك الطيب والعطر

كنافة باللوز 1575099176

شكراً علي الموضوع الغاية في الروعة
سملت وسلمت يداك
بإنتظار ابداعاتك القادمة