عاشقة الصداقة
عضو جديد
عدد المساهمات : 93
تاريخ التسجيل : 27/10/2012
السٌّمعَة : 0
 |  موضوع: مكرونة باللحم والطماطم الثلاثاء 30 أكتوبر - 15:53 | |
|
مكرونة باللحم والطماطم
المقادير
500 جرام مكرونة اقلام
1 كيلو لحم ضانى
¼ كيلو طماطم
200 جرام زبده
1 بصلة
2 فص ثوم
مكعبات مرقة اللحم مع 1 لتر ماء
100 جرام جبنة بارميجان
حبق (ريحان)
السماق
ملح وفلفل
|
طريقة
الطبخ قطعى
اللحم قطعا صغيرة واقليه فى الزبده مع قطع البصل
والثوم حتى يحمر لون اللحم ثم رشى عليه البهارات
والدقيق وقلبيه جيدا ومن ثم اضيفى مرقة اللحم تدريجيا
وقلبيه من فترة لاخرى حتى يغلى الماء.
قطعى البقدونس وقشرى الطماطم ثم اضيفيها الى الاناء
وضعى معها السماق واتركيهم على نار هادئة حتى يستوى
اللحم وتتشرب المرقة.
اسلقى المكرونة فى 2 لتر ماء مغلى ومملح ثم ضعيها
على طبق التقديم واضيفى فوقها الصلصة السابقة والجبن
المبشور.
|
|
|
muslima
عضو جديد
عدد المساهمات : 9
تاريخ التسجيل : 30/10/2012
السٌّمعَة : 0
| | موضوع: رد: مكرونة باللحم والطماطم الثلاثاء 30 أكتوبر - 17:30 | |
| سلمت يداك على طرحك المفيد |
|
AdMin
مؤسس الشبكة
البلد : 
عدد المساهمات : 3809
العمر : 25
تاريخ التسجيل : 28/07/2012
السٌّمعَة : 78
| | موضوع: رد: مكرونة باللحم والطماطم الإثنين 7 يناير - 14:06 | |
| شكراً علي الموضوع الرائع وا ـــــ بدون فواصل ـــــ صل {ي}  |
|
Sandy26
الاشراف العام
البلد :
عدد المساهمات : 1199
العمر : 27
تاريخ التسجيل : 27/07/2013
السٌّمعَة : 11
| | موضوع: رد: مكرونة باللحم والطماطم السبت 1 مارس - 14:47 | |
| وصفحة تبدو شهية وجميلة
كل التحية لك |
|
Akatsuki
عضو جديد
عدد المساهمات : 113
تاريخ التسجيل : 17/10/2012
السٌّمعَة : 0
| | موضوع: رد: مكرونة باللحم والطماطم الثلاثاء 4 مارس - 15:27 | |
| شكرآ على الوصفـة الرائعة
بإنتظار كل جديد منكـ |
|
الثلاثاء 12 يونيو - 16:52
