AdMin
مؤسس الشبكة
البلد : 
عدد المساهمات : 3809
العمر : 25
تاريخ التسجيل : 28/07/2012
السٌّمعَة : 78
 |  موضوع: شوربة الجرجير الأحد 4 نوفمبر - 22:32 | |
| شوربة الجرجير
المقادير
|
حزمة جرجير
|
2 حبة بطاطس
|
مكعب خلاصة مرقة الدجاج
|
4 كوب ماء
|
ملعقة ملح
|
ملعقة فلفل
|
ملعقة كمون
|
3 فصوص ثوم
|
| الطريقة
|
1. يوضع الماء في إناء على النار حتى الغليان ويوضع مكعب خلاصة مرقة الدجاج.
|
|
2. تقشر البطاطس وتقطع مكعبات أو قطع صغيرة.
|
|
3. توضع البطاطس على الماء عند الغليان وتترك لمدة 10 دقائق.
|
|
4. يغسل الجرجير ويقطع ويوضع على البطاطس ويضاف الملح والفلفل والكمون.
|
|
5. يترك المخلوط على النار لمده 10 دقائق للتسوية .
|
|
6. يضرب المخلوط بعد ذلك في الخلاط ويوضع مرة أخرى على النار.
|
|
7. يمكن بعد ذلك فرم الثوم وتحميره في زبدة ووضعه على الشوربة وذلك إذا أحببت إعطاء نكهة الثوم للشوربة وبالهناء والشفاء.
|
|
|
|
|
عبد كريم
اعضاء نشطاء
عدد المساهمات : 212
العمر : 44
تاريخ التسجيل : 29/08/2012
السٌّمعَة : 5
| | موضوع: رد: شوربة الجرجير الأحد 11 نوفمبر - 18:36 | |
| فياضان الحرف هنا كان بتدفق محبرتك
فكم اسرنا حرفك بابجديات الكلمات الرنانه
. |
|
AdMin
مؤسس الشبكة
البلد :
عدد المساهمات : 3809
العمر : 25
تاريخ التسجيل : 28/07/2012
السٌّمعَة : 78
| |
Sandy26
الاشراف العام
البلد :
عدد المساهمات : 1199
العمر : 27
تاريخ التسجيل : 27/07/2013
السٌّمعَة : 11
| | موضوع: رد: شوربة الجرجير الأحد 7 يونيو - 14:09 | |
| شكراً علي الموضوع الغاية في الروعة
سملت وسلمت يداك
بإنتظار ابداعاتك القادمة |
|
الثلاثاء 12 يونيو - 16:52
