مربى القرع

مربى القرع







المكونات:
4 اكواب من برش القرع أو القرع المقطع الى مكعبات صغيرة
4 اكواب سكر
1 عصير ليمونة
5-6 عيدان من القرفة
2 كوب ماء
الطريقة:
تقشر القرعة البرتقالية ثم تبرش أو تقطع الى مكعبات صغيرة حسب الرغبة
في قدر كبير توضع كمية القرع مع السكر وعصير الليمون والماء والقرفة.
يحرك المزيج ليذوب السكر تماما ثم يترك ليغلي على نار متوسطة، مع التحريك احيانا، يحتاج الى 45 دقيقة الى 60 دقيقة كاملة لينضج.
تعقم عبوات زجاجية، ثم عندما يبرد المربى يوضع في العبوات بدون أن يغطى حتى يبرد تماما. يحفظ في الثلاجة.

شكراً لك

أسعدني مرورك الطيب والعطر

شكراً علي الموضوع الغاية في الروعة
سملت وسلمت يداك
بإنتظار ابداعاتك القادمة