فيتوشيني بالكريمة

فيتوشيني بالكريمة





المقادير:
500 غرام معكرونة فيتوشيني
كوب حليب قليل الدسم
1.5 كوب جبن بارميزان
0.25 كوب كريما قليلة الدسم
ملعقة كبيرة زبدة
1.5 ملعقة كبيرة نشا
3حص ثوم
5 أوراق ريحان طازج
بهار حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير:
- تسلق معكرونة الفيتوشيني حوالي 3 دقائق، ثم تُصفى وتوضع جانباً.
-
تُسخّن الزبدة في قِدر كبيرة الى أن تذوب، ثم يضاف الثوم و يحرّك لمدة
دقيقة بعدها يضاف الحليب والنشا ويخفق المزيج على نارٍ معتدلةٍ حتى يشتدّ.
- تضاف المعكرونة الى القدر وتُقلّب.
- تضاف الكريما وجبنة البرميزان الى القدر وتُمزج المكونات ثم يرش الملح والبهار حسب الرغبة.
- تُقلّب المعكرونة جيداً ويرش الحبق المفروم عليها ثم تقدّم فوراً.

شكراً لك

بارك الله فيكي

أسعدني مرورك الطيب والعطر

شكراً علي الموضوع الغاية في الروعة
سملت وسلمت يداك
بإنتظار ابداعاتك القادمة